Συνταγή:
Υλικά :
- 500 γρ. φάβα
- 4 κουταλιές ελαιόλαδο
- 2 κρεμμύδια
- αλάτι
- λίγο λάδι για το γαρνίρισμα
- λίγο φρέσκο χυμό λεμονιού
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Recipe
Materials:
- 500gr beans
- 4 spoons olive oil
- 2 onios
- salt
- A little oil for the garnish
- a little fresh lemon juice
- 1 finely chopped onion
Διατροφικά Στοιχεία ανά 100gr:
| % ΠΠΑ*Ανά μερίδα 70g: | ||
| Ενέργεια | 1436kJ/340kcal | 12% |
| Λιπαρά | 1,7 g | 2% |
| Κορεσμένα | 0,3 g | 1% |
| Μονοακόρεστα | 0,3 g | |
| Πολυακόρεστα | 1,1 g | |
| Υδατάνθρακες | 46,4 g | 12% |
| Σάκχαρα | 0,9 g | 1% |
| Εδώδιμες ίνες | 11,6 g | |
| Πρωτεΐνες | 28,9 g | 40% |
| Σίδερο | 4,5 mg | 32,1% |
| ΠΠΑ : Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400KJ/2000kcal) | ||
