Με προζύμι;
Ναι, τραχανάς ξινός με προζύμι , για επιπλέον γεύση και ρύθμιση του στομαχικού έλκους. Τι πιο ωραίο από μια ζεστή σούπα τραχανά με προζύμι στο τέλος μιας δύσκολης και αγχωτικής ημέρας!
Συστατικά: Αλεύρι μαλακού σίτου, αλεύρι σκληρού σίτου, πρόβειο γάλα, προζύμι & αλάτι.
Χρόνος βρασμού: 15-20 min.
